Al sur del estado de Tlaxcala, el pequeño pueblo de San José Atoyatenco resguarda uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía tlaxcalteca, sus famosas “Carpas empapeladas”.🐟🐟🐟🐟
#PuntoTlx se trasladó a este pintoresco pueblo para degustar tan exquisito manjar y es así como encontramos a “Carpas Odalis”, negocio familiar que comenzó hace más de 9 años solo con la venta de quesadillas, como nos cuenta doña Julia, dueña del establecimiento.
